大陸新勞動合同法，大幅增加人事成本，台商如何因應呢？在大陸擁有60家門市，3千多名員工的連鎖餐廳一茶一座，為了因應這個新挑戰，把企業重點放在提升「人效」，換句話說就是加強訓練，提升服務品質，希望留住更多客人，從增加收入來彌補，提高約10%的人事成本。
服務生：「為你上餐。」
端菜上桌，不只要報出菜名，連上菜擺盤的角度都要講究，這裡是台商餐廳「一茶一坐」上海分店，這一套是店內正在進行的服務升級改造計畫，每個環節規定嚴格，精準要求服務品質。而這些都是為了大陸剛實施的新版「勞動合同法」。
台商陳定宗：「這樣子的話(服務升級)，不管勞動合同法實施法後，事實上每個人的『人效』提高了，我相信不管他的工資提高20或30%，他創造出的價值，絕對大於企業所付出的費用成本。」
大陸勞動新法實施後，擁有3千名員工的一茶一座，人事費用一下上漲至少1成，為了把把實施新法，增加的人事費用「賺回來」，意外促使台商加強員工訓練，致力提高人力素質。
一個員工貼心的服務，能留住3倍顧客，「人效」提升了，這新法帶來的危機，也就反倒成了「轉機」。台商方啟聖：「好的企業，尤其是一個服務企業，它就必須著重開發出很多人力技術，在這一波上面，如果跟不上的話，它就會被淘汰掉。」
服務業台商看大陸勞動新法，認為新法某些程度上，能淘汰體質不佳的競爭者，像「一茶一坐」的例子，其實也是大陸服務業台商的縮影，新法提高人事成本，但卻相對能讓勞動人口趨於穩定，加上市場因此重整，這些對台商來說未嘗不是好事。
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