含脂量豐富的秋刀魚，是日本料理不可或缺的食材，日本秋刀魚每年產量超過23萬公噸，不過很多人吃過秋刀魚，卻沒看過活生生的秋刀魚，日本NHK電視台 出動了水中攝影機，捕捉到許多珍貴畫面，原來秋刀魚在海底，常常會來個180度的集體大迴轉。
食慾的秋天，對日本人來說，也是享用肥美秋刀魚的季節。民眾：「我超愛的啊！感受秋天，就是秋刀魚！」
日本秋刀魚，年漁貨量超過23萬噸，是日本少數可以自給自足的魚類，不過就連捕魚數十年的漁師，也從沒看過秋刀魚怎麼游泳的。漁師：「每次都從上面看，沒看過在水裡(的秋刀魚)，搞不好是張著嘴游泳唷。」
其實不只漁師沒看過，就連研究秋刀魚的專家，也只知道秋刀魚在每年8月到11月，會游過日本海域。水產專家上野康弘：「從生物學角度看，不瞭解的部分還有很多，幾乎可以說是個謎吧。」
為了揭開這個海洋生物圈的大謎團，NHK的攝影師要跟著漁船出海，探索秋刀魚的秘密。接近黃昏時分，聲納終於傳來秋刀魚的蹤影。打開探照燈，攝影師準備入水拍攝。
水溫15度的太平洋外海，浮游生物把海水染成綠色，在這樣的奇景中，秋刀魚突然出現。NHK記者：「終於捕捉到秋刀魚魚群了。」
左來右往、上竄下潛，秋刀魚旺盛驚人的生命力，讓我們看到數大就是美的生態奇蹟。NHK記者：「很有躍動感，還有速度感，很美麗的魚群。」
此外，透過慢動作我們可以看到，秋刀魚竟然可以在瞬間，做出180度迴轉的高難度動作。看在專家眼中，秋刀魚的神奇泳姿，同樣讓人震撼。東京海洋大學教授有元貴文：「身體硬是扭轉，往相反方向游去，是其他魚種無法做出的動作。」
吃過秋刀魚，也要知道秋刀魚怎麼游泳，這段珍貴的水中影片，讓秋刀魚的神秘生態，盡現你我眼前。
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