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日沖繩33年首度爆豬瘟 「阿古豬」也遭撲殺


發佈時間:2020/01/09 20:38
最後更新時間:2020/01/09 20:38
示意圖/TVBS
示意圖/TVBS

日本沖繩時隔33年再度爆發豬瘟疫情。包括知名的「阿古豬」在內,沖繩縣政府連兩天,緊急撲殺1800多頭豬隻。不過因為豬肉是沖繩人的主要食材,豬瘟疫情恐重創餐廳跟觀光業。

日本記者:「通往養豬場的道路,現在灑上石灰消毒。」

 

日本記者:「被宰殺的豬隻,被怪手抓起,放進土堆裡。」

過去兩天,總計有1813頭豬被撲殺,原來這些豬,感染了傳統豬瘟,這可是沖繩1986年以來的第一次,而且被撲殺的豬隻中,包括沖繩特有的阿古豬!

養豬戶:「豬突然不吃飼料了。」
 

養豬戶:「我養豬35年了。」

養豬戶:「現在腦海一片空白。」

腦海一片空白的,恐怕不只養豬戶。

沖繩民眾:「豬肉是料理跟辦活動的時候,不可或缺的東西。」

沖繩民眾:「對生活會有影響。」

對沖繩人來說,豬肉可說是最重要的蛋白質來源儘管日本政府宣稱,傳統豬瘟對人體無害,沒流通但現在沖繩人擔心的是,萬一買不到沖繩豬,該怎麼辦。

日本記者:「以厚實的豬肉為最大魅力的煮軟骨和軟骨麵,沖繩料理不可或缺的豬肉,卻讓東京都內的沖繩料理餐廳感到擔心。」
 

沖繩料理餐廳:「要尋找替代品的話,(豬肉脂肪的)平衡不知搭不搭,滿擔心這點的。」

沖繩豬肉獨特的口感,被視為沖繩料理的必備食材。如今沖繩出現豬瘟疫情,或許將改變民眾的飲食習慣。

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#豬瘟#沖繩#疫情#飲食

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