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日本手搖飲掀新風潮 「香蕉果昔」東京人新寵

記者 黃貞怡 郭展毓 報導
發佈時間:2019/12/18 20:11
最後更新時間:2019/12/18 20:11
圖/翻攝自SaltSweeet微博
圖/翻攝自SaltSweeet微博

日本現在流行的手搖飲料不是只有珍奶,東京出現一些店家開始賣起香蕉果昔,因為近年來香蕉在日本越來越夯,去年還首度打敗蘋果跟橘子,成為日本人最愛的水果。

記者:「看板上畫了香蕉進到店裡頭來,上面寫著香蕉飲料專賣店。」

 

這間飲料店,營業時間只有短短七小時,賣的東西通通跟香蕉有關。

消費者:「味道很濃郁,香蕉的甜味吃起來很不錯,這感覺比珍奶健康,感覺就是在吃香蕉。」

打好的香蕉果昔,非常濃稠,要用力大口吸,才能夠嚐到香蕉的自然香甜,而且動作要夠快,否則味道就沒那麼新鮮。
 

業者:「因為香蕉會變黑,我們沒有放防腐劑或其他香料,所以賞味時間只有20分鐘。」

日本人最愛的水果,過去一直都是蘋果,但2018年,香蕉首度擊敗蘋果跟橘子,成為日本民眾的新歡,也出現越來越多「日產」香蕉。

業者:「這杯是使用鹿兒島的『神蕉』,甜度非常強,中間這杯是,千葉縣成田產的『奇蹟蕉』。」

從社群網路也可看出,香蕉飲料頗受日本消費者喜愛,不過台灣香蕉實在太夢幻,只佔日本整體進口量的0.2%,想喝到台灣蕉做的果昔,機會不太大。

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#香蕉#日本#飲料#果昔

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