日本秋葉原,向來以動漫天堂著稱,外國觀光客造訪東京,一定會去朝聖一番。為了讓觀光客對日本這個國家,有更多不同認識,秋葉原現在更推出壽司體驗行程,只要上網報名,就能在中文翻譯的陪同下,跟美女師傅一起學做壽司,記者郭展毓來自日本東京的報導。
導遊:「我個人是喜歡這間女僕咖啡廳。」
東京秋葉原,女僕打扮的金髮導遊,要讓外籍遊客,來點不一樣的觀光體驗。導遊:「這就是我們要來體驗做壽司的地方,你們喜歡壽司嗎?」
女僕帶著觀光客,走進了這家壽司店,原來他們今天要親手捲壽司,這是日本現在最流行的體驗型觀光。壽司師傅:「首先從這邊開始,來捏出貓熊的臉。」
壽司師傅清一色全是女性,她們不只細心還很有耐心,一個步驟一個步驟,讓外國人理解日本的壽司文化。壽司師傅:「可能有點困難,請把飯糰先分成兩半。」
請妳跟我這樣做,老師一個口令、學生一個動作,儘管是有樣學樣,但是要像老師一樣,熟練的把飯糰捏成一個圓,可沒那麼簡單。
困難的還在後頭,要怎麼切海苔捲,長長的日本壽司刀,怎麼切就是不順手,海苔捲被切的歪七扭八,這位金髮女孩說,怎麼用刀,可是做壽司最難的一部分。導遊:「妳覺得最難的地方在哪裡?」遊客:「切壽司的部分。」
將近一小時的壽司體驗,已經讓觀光客更有貼近日本文化的感覺。遊客:「真的很奇怪,我做的不好,但是我很高興嘗試了,我喜歡我的假期。」
這個壽司體驗,是秋葉原今年推出的新行程,業者還特別準備了中文翻譯,隨時等您來挑戰,日本壽司的絕技。
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