小章魚多種吃法　秋季美味正當時

秋季的海鮮美食，除了螃蟹，秋刀魚，其實還有章魚，日本千葉縣，因為面對東京灣，海產豐富。當地的小章魚，雖然個頭小，但鮮美程度，卻是號稱全日本第一，當地推出章魚多吃的料理，還配合出海釣章魚的行程，讓一家大小，不僅吃的愉快，也玩得開心。</p>

滿桌的料理，讓人忍不住食指大動，仔細看，這都是利用小章魚變化成的料理，紅燒的燉煮章魚，尤其是千葉富津這裡的招牌菜，讓NHK記者，也讚不絕口。NHK記者：「雖然這個章魚個頭很小，但完全濃縮了章魚的美味。」

因為這裡的小章魚，都是新鮮現補的，所以只要在高湯裡涮個兩下，就能品嘗出最原始的美味，同時還保留了章魚的柔軟口感。NHK記者：「1、2、3，你看牠的鬚捲起來了！」

香味四溢的章魚炊飯，廚師還特別放上幾顆日本民眾餐桌上，常會出現的醬菜蕗蕎。NHK記者：「有放蕗蕎呢！」廚師：「放蕗蕎是為了讓民眾知道，章魚是怎麼釣到的。」

醬菜真的能拿來釣章魚嗎？來到海港看看就知道。NHK記者：「真的是用蕗蕎釣章魚的，還真是不可思議呀。」

原來小章魚，最喜歡吃白色的貝纇，漁夫就把白色的蕗蕎當作誘餌。漁夫：「大家久等了，可以放下釣竿囉。」

不只是吃章魚料理，富津漁港還讓民眾體驗釣小章魚的樂趣，只要慢慢的輕揮釣竿，章魚就能一隻接著一隻上勾。NHK記者：「好重好重，來了捕到了。」

就連小朋友，也都能滿載而歸。NHK記者：「哇！抓到多少隻呀？」民眾：「抓了大概150隻吧。」

就是這樣，不但能感受到捕魚的樂趣，又能享受到最新鮮的美味，也讓東京灣，成為秋季旅行的熱門景點。</p>