義大利的冰淇淋,長久以來遠近馳名,連美國第一夫人蜜雪兒,帶小女兒到義大利渡假,都在保全的護送下,到羅馬知名冰淇淋店大啖美食,甚至由茱莉亞蘿勃茲主演,小說改編的新電影故事取材,都沒有忘了義大利的冰淇淋。
電影旁白:「我要去義大利,我要去印度,最後我要去峇里島,來結束這一年。」
由暢銷小說改編而成的新電影,請到「鳳凰女」茱莉亞蘿勃茲,扮演剛結束一段婚姻的女主角,以女性觀點探索世界。電影旁白:「我正在和比薩交往。」
女主角伊莉莎白尋找自我的第一站,就是要到義大利盡情追求感官的快樂,厚實飽滿、感動味蕾的義大利冰淇淋,正是女主角寵愛自己的首選,不少看過小說的讀者也慕名而來。旅客:「這真的,真的很好吃。」記者:「你怎麼知道這個地方的?」旅客:「書裡有介紹,伊莉莎白的作品。」
這間擁有百年歷史的義大利冰淇淋店,就算沒有暢銷作品加持,憑著純正的好口味,早就生意興隆,成為旅客們到羅馬旅行的必逛景點,連美國總統歐巴馬的小女兒莎夏,暑假和媽媽到義大利遊玩,都沒錯過聞名全世界的義大利冰淇淋。旅客:「超讚的,非常好吃,作法非常細緻,它比其他地方的冰淇淋還好吃。」
到底義大利冰淇淋,好吃的魔力在哪裡?吃過的饕客形容,義大利冰淇淋的口感綿密,又有濃濃奶香,老闆最得意的就是,冰淇淋內新鮮天然的食材。冰淇淋店老闆:「我們只選用最好的材料,當我們要做檸檬冰淇淋,只用阿馬爾菲的檸檬,沒有就不賣。」
各式各樣的義大利冰淇淋,加起來口味總共超過40種,每一種都堅持,要用頂尖食材手工製作,就連用來裝冰淇淋的甜筒,還有分黑白巧克力2種口味,老闆說如果少了這些甜筒,業績可是會當場掉3成。
冰淇淋店老闆:「我們沒有發明新產品,只是遵循古法準備食材,讓冰淇淋的口感獨一無二。」
100年前,只有義大利貴族才吃得到的手工冰淇淋,現在在羅馬,台幣100多元就吃得到,義大利人對於傳統手工藝的堅持,也成為旅客回到家都念念不忘的好滋味!
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