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  • 26
  • Jan
  • 2018

台灣九孔復育成功 正名為「貢寮鮑」

記者 呂蓓君 / 攝影 陳盈仁 報導

2018/01/26 16:04
圖/呂蓓君。下同 台灣九孔復育成功 正名為「貢寮鮑」
圖/呂蓓君。下同

台灣產的九孔在貢寮復育成功!自從2001年後,一波波的病變,讓九孔產業跌進谷底,在沉寂十多年之後,近年新北市政府與貢寮區漁會聯手打「貢寮鮑」品牌,期望為東北角的九孔與鮑魚打出新商機。



新北市農業局長表示,「貢寮鮑」是新北市政府推廣在地優質九孔及黑盤鮑所建立的新品牌,輔導業者自主管理取得新北市「農漁產品安心標章」認證,今年也將持續輔導業者申請「產銷履歷」。



另外,有一群畢業於海洋大學水產養殖系的青年,也一起加入九孔養殖產業,他們運用在科技及通路的產業經驗,開設「海大牧場」,共同參與貢寮區漁會養殖產銷班,不僅在貢寮當地養殖九孔,也開設餐廳、研發多樣化九孔加工品,甚至把產品外銷到日本。而空運到東京都還是活體,存活率九成以上,大受日本料亭歡迎,價格比鮑魚還要高!


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更新時間:2018/01/26 16:04

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