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  • 14
  • Dec
  • 2017

少女心大噴發!季節限定「草莓熔岩蛋糕」

編輯 李育道 報導

2017/12/14 16:22
憑著創新、獨特的甜點,在台南殺出了一條血路,店家最大招牌甜點「熔岩蛋糕」一上桌,立刻給視覺、味覺的雙重震撼。

 

位在中西區路段的「BREAD MEAT&SWEET」,招牌舒芙蕾灑著滿滿糖霜的表皮烤得焦脆,內層有鬆軟的海綿蛋糕,將香草冰淇淋放在熱呼呼的舒芙蕾上,風味漸漸融合,待香草奶香逐漸散去,鐵觀音茶味才逐漸竄出,鬆軟口感比例剛好,實在好吃;熱銷產品「西班牙油條」,外酥內軟配上一旁的巧可力醬,甜而不膩。



 
另外草莓控都瘋狂的夢幻「草莓熔岩蛋糕」,點綴著土耳其開心果的棉花糖以及草莓果乾、草莓巧克力及草莓奶油,多層次的草莓酸甜滋味,讓人吃完都彷彿身旁圍繞著粉紅色泡泡。

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更新時間:2017/12/14 16:23

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