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陸八大菜系拚高下! 川菜名列熱搜榜第1


發佈時間:2017/11/14 18:33
最後更新時間:2017/11/14 19:57
圖/TVBS
圖/TVBS

俗話說民以食為天,中華飲食文化當中最負盛名的八大菜系,魯、蘇、粵、川四大菜系形成歷史較早,後來分化出浙、閩、湘、徽地方菜,八大菜系中誰最受到歡迎?最新的大數據資料有答案,川菜獨占鰲頭,而四川火鍋更列名熱搜榜上的第一名。


 

光看這湯頭,你忍不住吞了口水嗎?以「麻辣鮮香」著稱的四川火鍋,現在可是中國大陸熱搜榜單上的No.1!

消費者:「在這個城市裡面走啊,或者說坐車啊,你聞到的空氣都是麻辣味。」

消費者:「(都吃不膩啊)怎麼會膩?好吃的東西你會膩嗎?」
 

這是大陸UC大數據的調查報告,最受歡迎的是四川火鍋,東坡肉和西湖醋魚分列第二第三名,中華飲食文化歷史悠長,最負盛名的有八大菜系,誰又最受消費者青睞?

消費者:「比較正宗的成都風味吧!」

還是它,川菜奪冠,粵菜則緊追在後,其中又以用砂鍋料理的煲仔飯最熱門。

消費者:「這個味,果然是很霸道!」

湘菜中的臭豆腐也令饕客念念不忘,但他們吃的是黑色跟台灣版的不同。

山東菜當中則以這道黃燜米雞最讓人流口水了,每個菜系都有從小吃到筵席一系列的風味菜式,甚至還能登上習近平款待川普訪大陸的國宴。八大菜系孰先孰後,始終各不相讓,但大數據資料可讓他們分出了軒輊。

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#中華#飲食#川菜#大數據

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