想出去玩又怕花大錢嗎?別擔心!沒錢有沒錢的玩法,《食尚玩家》推出終極窮遊攻略,派出省很大代表巴鈺、夢多要帶你窮遊花蓮。誰說便宜沒好料,這次要通通挖出來!
位在花蓮市的「上尾間蔥肉餅」,是在地人激推的爆餡蔥肉餅,一份蔥肉餅只要20元,是花蓮近期台式下午茶的第一名首選,且坐在裏頭還能無限續杯紅茶。
爆餡蔥肉餅,使用老麵發酵過號的麵團煎炸,且火侯需控制在一定範圍,吃來才不會太油膩,煎炸的麵團外皮酥脆,裡頭Q彈;內餡香蔥保有水分與甜味,再配上醃過的肉絲,吃來香氣爆發、Q彈可口,相當有飽足感。但想來吃的民眾可要注意,店內只營業14:30~18:30,可要抓緊時間!【食尚玩家】
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