【鏡週刊報導】藏身新北市坪林山區的「氧森谷」並不好找,卻是網友心目中評價高的好餐廳,這裡不只可以親山近水,加上園區豐富植物生態,尤其五顏六色、如糖果般的彩色辣椒,總讓女性遊客們直呼:實在太可愛了!
開業約8年的「氧森谷」,老闆王國淞已是第七代的坪林人,雖然家中不再種茶,對於祖傳下來的一大片山地,他和老婆選擇回家、親力親為打造屬於自己的桃花源,到了每年的4、5月,這裡也是欣賞螢火蟲的好去處,。
「許多人到山區就怕蚊子咬,你們有發現園區幾乎沒什麼蚊子嗎?」王國淞驕傲地指著園區各處擺放的水桶,仔細一看裡頭放了銅管,原來銅離子會與水中有機物質結合產生沉澱,導致蚊子幼蟲孑孓無法取得水中養分而餓死,讓遊客用完餐後,可以放心地到戶外走走。
園區裡種滿各種植物,常見的白色野薑花外,還可以看到橘色的野薑花,當地土壤最適合種植的茶花,老闆則是用一盆盆茶花設計成小迷宮。不過,裡頭最討女生喜愛的還是有著白、黃、橘、紅、紫顏色、如糖果般的彩色辣椒,小巧甜美模樣,讓人忍不住猛拍照,而旁邊一根根朝天生長的朝天椒,也有著不同顏色,其實這些觀賞辣椒,只是因成熟度不同而自然變化出多彩顏色。比起這些討人喜愛的辣妹,另一株世界第一辣的「鬼椒」就只能讓人敬而遠之。「氧森谷」裡還有一副十分有趣的大象棋區,超大的象棋棋子,玩起來可得費點力氣,邊走邊玩,除了大棋盤外,還有一個如床大的巨大木椅,玩累了躺在上頭就能享受森林芬多精;此外,園區裡還有可清涼戲水的小水圳、悠游於愛心池的鯉魚、逗趣的鵝群,對親子客們來說,可是難得好玩的森林祕境。
另外,餐龐裡限量供應的「坪林茶香雞腿」,加入坪林在地的包種茶醃製,雞肉軟嫩多汁,而簡單用烘焙茶油及薑拌的白飯,帶有獨特香氣,想要吃到美味好料,可得事先預約訂餐,才不會到了現場卻失望落空。看完整內容
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