來到鹿港第一市場，這裡晚上有不少消夜美食，今天就來看看鹿港版爌肉飯，一間沒有招牌的店，經過大家口耳相傳變得人人皆知。
這間爌肉飯，看起來像自助餐，就像清粥小菜的感覺非常豐盛，但主角當然還是爌肉飯，這家位於市場旁的小攤販，靠著大家口耳相傳，現在只要一開店就非常熱鬧，從晚上9點多一路賣到深夜。
這間鹿港爌肉飯，肉中帶有淡淡的鹹香味，彰化的爌肉不像一般常見的三層肉，是取自豬大腿下方一小段到膝蓋之間的部位，這部位肥而不膩吃起來剛剛好，而且怕吃肥肉的朋友也不用擔心，老闆還會問你要肥一點還是瘦一點喔；另外還有手工丸子一顆只要15元，除此之外還有多樣的選擇，像是味噌湯也是常常慢到不夠呢！【食尚玩家】
實習編輯 黃山耕
◤Blueseeds永續生活◢
