冷颼颼的夜裡，想要來點暖暖身子的美食，位在松山的這間羊肉小吃店，千萬不能錯過！在地人都推薦的老饕級美味，到底是什麼樣的料理能讓人如此心醉神迷？答案揭曉，不同於一般羊肉料理店的帶皮羊肉，正是這間小吃店天天生意興隆的秘密武器。
一口咬下羊肉，肉質像吹彈可破的皮膚一般軟嫩，清燉的吃起來清爽無負擔，沒有多餘的羊騷味，湯頭採用蔬菜熬煮，蔬菜天然的甜味襯托出羊肉的鮮甜；加價之後，可以升級成帶皮羊肉，口感更是一絕！除了柔軟肉質之外，更可以品嚐到羊皮的脆度和滿滿的膠質。
紅燒的羊肉鍋在寒冷的冬天更是暖上心頭，帶有微微的中藥香氣，讓人一口接一口停不下來。喜歡羊肉料理的您，來這裡不僅可以溫補受凍的身子，更可以享受到老闆精心處理、天然無負擔的美味。
實習編輯 黃郁竣
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