大家都知道葡萄酒分紅酒和白酒，不過藍色的葡萄酒你有看過嗎？西班牙的一個研發團隊，今年夏天推出了閃電藍葡萄酒，由5種葡萄釀造，再加入葡萄皮中的花青素，跟一種叫靛藍素的有機色素，一推出就大獲好評！
藍色的雞尾酒不稀奇，不過你有看過藍色的葡萄酒嗎？
記者：「大家都知道紅酒、白酒，不過現在卻出現藍色的酒，一間西班牙的酒類製造商創造了這種『閃電藍』葡萄酒。」
這支藍色葡萄酒由6個西班牙年輕人研發，他們先從西班牙及法國的葡萄園中，挑出5種顏色和風味的葡萄，以特殊比例混合後，再加入讓酒變成藍色的秘方。
葡萄酒研發團隊成員：「我們從紅色葡萄的皮中，萃取讓葡萄呈現藍黑色澤的色素，也就是花青素，讓酒變成藍色，另外還加了一種叫做靛青素的天然染料。」
不少人受邀試喝時都一臉懷疑，不過喝過後都讚不絕口。
試喝民眾：「喝起來很夏天，口感很豐富。」
研發團隊表示，西班牙的釀酒業歷史悠久，當初藍色葡萄酒的點子大家都不看好，不過他們堅持研發2年，想要證明傳統的酒也能喝出新花樣。
葡萄酒研發團隊成員：「我們不算是純釀酒，而是想加入革命性的點子，想顛覆傳統把喝酒變得有趣。」
這支酒鮮豔的顏色加上好滋味，很快打出知名度，今年夏天推出後，光是在歐洲就大賣8萬瓶，現在還要進軍美國，顛覆大家對葡萄酒的想像。
◎飲酒過量，有礙健康。
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