寒冬將至，提到冬天的美食，馬上讓人聯想到進補的佳餚！這間位於苗栗10幾年屹立不搖的老字號羊肉爐店，老闆詹師傅來頭可不小，和阿基師是同期的學徒，曾經是飯店主廚的他擁有一身好手藝，讓羊肉不單單是好吃，多了更多創意和變化，讓許多客人一試成主顧，想吃可是得排隊！
而招牌羊肉爐裡面的羊肉每塊都是厚切帶皮，香氣十足，入口不油膩，配上中藥材的湯頭，消去羊肉的腥羶，襯托出肉的鮮甜，令人一口接一口。
除了店裡的招牌羊肉爐之外，來到這裡必點的還有香氣十足的麻油麵線，因為是手工製作，咬下去口感濕潤Ｑ彈。詹師傅拿手的不僅僅是羊肉爐，還有各式各樣的熱炒類，寒冷的冬天裡想要進補，來到這，越式羊肉爐搭配滿桌創意的羊肉料理和熱炒，讓您不僅僅是進補，還能享受暖呼呼的冬天美味！
實習編輯 黃郁竣
Blueseeds天然初萃精油
