從高雄起家,開業以來累積出不少好口碑,在南部非常熱門的「漢來蔬食」首度進軍台北,11月8日將搶攻全台一級戰區,進駐台北東區百貨。
漢來蔬食於民國100年12月在佛陀紀念館開幕,創下國內首家五星級飯店成功經營蔬食餐廳的紀錄,現在也公布全台第5家分店,首度進軍台北,11月8日將在台北忠孝SOGO11樓開幕。
為了新店開幕,更特別開發出23道全新菜色,包括涼拌黑木耳、滷絲拌豆腐、醬拌夏威夷果仁、茄汁白豆波特菇、鮮露蒸群菇、荷葉粉蒸四寶、槽香鮮果脆柳條、十方湯鍋等,大量以秋季盛產的菌菇、木耳入菜,或涼拌、或炊蒸、或酥炸、或拌炒,開幕首日也準備了見面禮,只要民眾換上代表蔬果色系黃、綠、紅其中一色的衣服,或發揮創意展現蔬果風格造型,至漢來蔬食忠孝店門口排隊即可領取。
另外紅遍南台灣的吃到飽餐廳「漢來海港」主打海鮮料理,有20餘種生魚片、握壽司、手捲和各式冷麵可享用,另外燒烤區也有現烤牛肉、麵包和披薩等等;港式燒臘區更提供包含蒸籠、燒臘、烤鴨等招牌菜色,2015年10月北上後,掀起台北民眾一陣訂位風潮,現在也確定將在台北開出第2家店,地點就選在天母太平洋SOGO,開幕時間暫定11月下旬,讓不少民眾相當期待。
圖/漢來海港提供、漢來蔬食臉書
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