忠孝復興捷運站，本土炸雞店即將開新據點，過個馬路薯條專賣店也擠下服飾，業者觀察雖然有規劃座位，但有6成的逛街民眾、上班族，甚至看準這裡轉運人潮習慣買了就走，特別午晚餐時段，外帶客特別多，不只他們，以SOGO商圈周圍，賣包子、生煎包甚至飲料至少6家美食，外帶也飄出火藥味
記者畢倩涵：「忠孝復興捷運站出來，原本這邊是個包子戰場，現在本土炸雞店已經在進駐裝修，而再過個馬路則是一家新的薯條店，選擇在東區進駐都是主打外帶商機。」
薯條炸到金黃色澤，客人點一份大約等4分鐘，雖然有座位，但大家還是習慣買了就走。本土炸雞店也拚外帶，跟薯條專賣店相比，兩邊都有座位區，但比起內用外帶人潮依舊占大宗。
炸雞店業者史先生：「我們的櫥櫃、展示櫃都是放外面，所以消費者可以直接看進來，就是說我比較喜歡這個東西，他30秒進出買了就走，很快！」
人來人往的忠孝復興商圈，業者觀察下午茶時段，消費者願意坐下來慢慢享用美食，但主要用餐高峰不比一般餐廳，這類果腹型餐點，反而午餐晚餐外帶客占了6成，也讓忠孝復興站從炸物、包子、生煎包到飲料店，方圓1百公尺內就有6家，都在搶外帶市場。
民眾：「麵的話就會比較看有沒有位子，一般外帶都是小吃類比較方便，因為人多的時候排隊久，外帶比較方便。」
捷運站不只有轉運人潮，百貨周邊更有上班族、過路客，買了就走少了排隊等座位，在SOGO商圈掀起外帶戰，飄出火藥味。
◤Blueseeds永續生活◢
