全球速食業者研發商品，現在都走多元化路線，像是牛肉味的香水、炸雞味的指甲油等，餐飲跨界時尚，做出大膽嘗試，行銷噱頭十足；其中肯德基動作頻頻，上個月才推出炸雞防曬乳，這個月又有新品，不過他們這次回歸餐飲，祭出小火鍋。
主攻炸雞的連鎖速食業者，又出招了，牛肉鍋、海鮮鍋還有火鍋必備的蟹肉棒、豆腐等配料，但這一鍋只限香港灣仔門市才吃得到，打出限量限定的旗幟攬客。
上個月，他們才祭出炸雞防曬乳，塗抹後身上會散發出炸雞香味，肯德基怎麼了？為什麼「不務正業」，頻頻跨界。
大陸連鎖研究院院長史俊：「對消費者而言，它已經過了成熟期或新鮮期，它已經到了一個相對疲憊期了。」
就說不進則退，哪能安於現狀呢？
消費者：「哇...聞起來辣辣的。」
漢堡王也曾推出牛肉味道的香水，和男性專用的烤肉體香噴霧，餐飲跨界時尚早已見怪不怪，那麼這招是否奏效？
肯德基、必勝客的母公司百勝集團今年第二季度的財報顯示，全球總營收同比上漲百分之3，其中主要貢獻來自肯德基，而且中國大陸的門市數量也爬升了3%到5039家，同店銷售額也增長3%，被百勝集團CEO視為超出預期，為了強化關注度，提高來客消費，這些餐飲品牌，不得不走出廚房。
圖／Top!hk
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