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古早手工製法吸睛! 排隊買花生糖如看秀

記者 王薀琁 / 攝影 廖宗慶 桃園 報導
發佈時間:2016/08/04 19:43
最後更新時間:2016/08/04 22:03
圖/TVBS
圖/TVBS

今天的食指大動排排站帶大家來到桃園大溪,這家店的「 麥芽花生糖」堅持手工現做,每到假日都吸引民眾排隊來買,民眾排隊的時候也不怕無聊,因為店家不只會招待剛做好的麥芽花生糖給民眾品嚐, 而且老闆製作堅持傳統做法相當少見,顧客都緊盯著老闆的手,讓排隊就像在看秀。

上一位客人剛結帳,下一位客人接著上來,店員閒不下來,就在一旁,老闆現做一盒盒麥芽花生糖,一人限購1到3盒,想要買就得慢慢排,有人手拿扇子,有人自備小電扇,大熱天人還是好多,大溪老街這家麥芽花生糖,每到假日排隊至少30分鐘起跳,尖峰時段還要排到1小時,隊伍長到街道上,大家都是為了吃到古早味。

 

不怕給客人吃免費的,就怕不夠分,小朋友大口咬下麥芽糖,花生粉還黏在嘴角,一邊排一邊吃,人越來越多,怕擋住附近店家做生意,老闆娘還會當起引導排隊的角色,把隊伍帶到店內增加排隊空間,民眾也不必在外頭曬太陽,這也讓國外來的旅客親身體驗到台灣的人情味。

國外顧客:「我從外面就聞得到那個香味,覺得很有本地味啦。」

這時有人看得入神,有人拿起手機拍攝,每個人的眼睛都緊盯前方,目光全集中在工作台上,邊排隊邊看老闆,手一舉,甜甜的麥芽糖從大湯杓裡順流而下,再用細細的花生粉把麥芽糖包裹起來,老闆的俐落動作就像一場精采的表演秀,每次大約可以製作20盒左右,讓其他逛街經過的民眾就算沒排隊還是被吸引停留,店門口圍成一圈,欣賞老闆的真功夫,因為這手工花生糖已經很少見,就算人多需要等,懷念的古早味還是讓人想 一排再排。
 

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#麥芽花生糖#排隊#表演#吸睛

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