為了吃上一口蔥油餅,你願意花多少時間排隊呢?宜蘭礁溪這家蔥油餅店,不管平日假日,前面的L型走道都排滿人龍,隨便一等都要快半個小時,就算下起大雨,民眾的衣服褲子都淋濕了,還是甘願等候,店家怕客人感冒著涼,還會沿著排隊動線發傘,到底這3坪不到的店面,魅力有多大,我們一塊來看!
餅皮丟到鍋裡,被熱油煎的滋滋作響,宜蘭礁溪這間小小店鋪3坪不到,一台煎鍋5雙手,要消化後頭一個接著一個,排不完的人客。
客人:「每次來,吃完他們的(蔥油餅)之後才可以回去台北。」
遠遠就可以看到有很多人在排隊,一等至少要半小時,但熱騰騰的蔥油餅就在眼前,誰都不想離開,就連雨來了,就算淋雨也不走,店家只好發起愛心傘,不讓人客買個蔥油餅卻感冒著涼。
客人:「下雨天還是要排,因為很多人在排,下大雨沒關係,一定要吃。」
TVBS新聞記者游蕙菱:「到底排隊人龍有多長?我們實地拿量尺量一下,8公尺長的捲尺,量到一半還不夠,我們繼續走下去,拿捲尺測量L型隊伍,有12.5公尺,相當於3層樓高,外頭的雨超級大,可是要嚐上這一口熱呼呼的蔥油餅,可不容易,要等上20分鐘。」
客人:「你看我褲子都濕透了,衣服後面(全濕),下雨天難免都會濕掉。」
為了等上這一口,一切都值得,斗大雨滴打不散排隊人潮,小小一張蔥油餅包進了濃濃宜蘭味,也包進苦苦等待換來的好滋味。
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