近日氣溫不斷飆高，總讓人有油膩印象的美式餐廳近日推出迷你版漢堡，漢堡業者也推出冰淇淋薯條搶客，還有餐廳可將漢堡麵包換成生菜，讓喜歡美式餐點的民眾在夏日也可以輕鬆吃。
美式餐飲品牌TGI FRIDAYS在7月份啟動「漢堡日」活動，除了推出新口味之外，還推出了「迷你堡」，大約是一般漢堡的1/4大小，時尚感十足，也讓饕客在炎熱夏天中更容易入口，迷你堡有2種口味，「德州香料」將美國牛肉搭配醃製紅洋蔥、起司，再撒上特製德州香料；另一口味「山胡桃炭烤雞肉」，使用紐奧良炭烤雞肉，搭配起司、生菜、培根，最後淋上濃醇的胡桃美乃滋。
美式加州風格的漢堡店CaliBurger，背後老闆就是梁靜茹的老公Tony，用新鮮食材加上特調醬汁的招牌現切薯條，讓許多饕客慕名而來，隨著夏天到來，推出一款「漂浮薯條」，在薯條上加上一大球香草冰淇淋，接著淋上巧克力醬，另類吃法讓網友直說「好酷喔」；而經典漢堡品牌「茉莉漢堡」也推出「生菜漢堡」，將漢堡麵包換成了生菜，口感清爽無負擔，成了漢堡愛好者夏天的新選擇。
圖／CaliBurger、Mary‘s Hamburger 天母茉莉漢堡
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