熊本熊改賣海鮮　落腳敦化北路

喜歡熊本熊的粉絲有福了，繼2015年熊本熊主題咖啡廳落腳中山商圈後，今(2016)年又有一間熊本熊主題餐廳，這次不是咖啡廳，而是主打熊本縣海鮮料理的「KUMA Sushi小熊海鮮屋」，專賣日本海鮮丼飯，地點就在捷運中山國中站附近。

希望大家不只愛上熊本熊，也能嚐到熊本縣美食，因此這家餐廳裡，以熊本縣三項特產之一的「海鮮」為主打食材，提供6款丼飯，生鮭魚丼飯、鰤丼、散蛋丼、大腹丼、鮭魚親子丼、三色丼，價格也很平實，從150元至400元，另外現場也有販售日本直送的生鮮魚貨，此外開幕日雖沒見到熊本熊部長現身，但粉絲團承諾大家熊本熊部長將在暑假期間登台與粉絲見面。

2015年KUMAMON進軍台灣，在中山商圈開幕「KUMA cafe」，販售有鬆餅、法式吐司兩種餐點，鬆餅部分採用日本進口麵粉，搭配手工製鮮奶油、水果、堅果等配料；而法式吐司則使用特製醬料，將土司浸泡12小時後，透過時間火侯分段煎製，另外餐點都會附上超級可愛KUMAMON3D造型蛋糕，讓人捨不得吃掉，近日也推出熊本熊可頌燒、抹茶鬆餅、雪見大福等新商品。

圖／KUMA Sushi 熊本熊主题日本料理