南台灣掀起一股奶茶販賣機熱潮,吸引民眾大排長龍,壽奶茶、小鮮肉奶茶、甚至是優格都在投幣式販賣機裡販售,而現在這股風潮也吹進台北市,粉綠色的復古懷舊「售票亭」造型,主打特色奶茶,台北第一台奶茶販賣機,地點就在萬華艋舺,同時也因為製作過程較繁複,1天僅限量60瓶。
台北萬華區貴陽街上,一家名為「冬仙堂」的茶飲店,每天都用新鮮的冬瓜,煮出甘甜的冬瓜露,是在地有口皆碑的冬瓜茶飲專門店,另外還有一間位在景美的分店,除了冬瓜飲之外,還販售紅茶、鮮奶茶飲品,因此老闆在艋舺本店上設置了販賣機,讓艋舺店的顧客也能喝到精心調配的鮮奶茶。
紅茶部分,老闆使用阿薩姆紅茶,搭配自熬炒蔗糖、焙炒決明子和天然香草莢,讓紅茶擁有獨特香氣,搭配紐西蘭進口奶粉或是義美鮮奶,成了頂級古早味奶茶和頂級鮮奶茶,而販售機價格中共分為4種價位,分別是40、50、60、70元,60元的價位是使用義美鮮奶搭配特調紅茶所製作而成,最貴的70元則是將鮮奶量、紅茶量增濃,味道超濃郁;40元的價位則是使用紐西蘭進口奶粉加入紅茶調配而成,50元則是奶粉量、茶量都有增濃的版本,1瓶500CC,補貨時間不固定,考量新鮮度和製作時間,1天只賣60瓶,不過老闆也表示會利用空檔時間,增加數量。
圖/冬仙堂
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