有「紐約早餐女王」之稱的Sarabeth's之前就傳出將進軍台灣,目前只有東京、大阪有分店,台灣分店落腳在台北SOGO敦化館,開幕時間也在近日公佈,於5月31日開幕。
▲(圖/“ニューヨークの朝食の女王” 「サラベス ルミネ新宿店」)
Sarabeth's1981年在紐約創立,是當地著名的早餐店,就連好萊塢明星都很愛,必點的招牌有會爆漿的班尼迪克蛋,搭上口感鬆軟Q勁的麵包以及火腿、培根等,讓許多人讚不絕口,充滿蛋香的鬆軟法式吐司及鬆餅也有不少推薦,現在不用到日本、美國,5月底就可以在台灣吃到。
來自美國紐約的人氣餐廳還有這家,來自美國紐約的鳥人拉麵目前在紐約有3間,波士頓1間,看準台灣人愛吃拉麵,今年跨海登台,在台灣展店,湯頭使用雞肉、雞骨作為湯底,藉由日本老師傅指導,研發出「雞白湯拉麵」,和一般日式拉麵店喜歡用豬骨做湯頭不太一樣,走的是清爽路線,擄獲不少紐約在地民眾的味蕾。
另一家有紐約第一名BBQ美名的「麥笛昆餐廳(Mighty Quinn’s Barbeque)」,也在4月份落腳台北仁愛圓環,同時這也是美國BBQ名店跨出紐約的第一家分店,人稱美式燒烤大師Hugh Mangum,融合美國兩大傳統德州及北卡羅來納州BBQ的優點和特色,將德州人最愛的乾料調味及北卡羅萊納燻烤時喜愛添加的美味醬料,調合成麥笛昆獨家秘方,目前也引進Might Quinnʼs的經典餐點,像是牛肋排、牛胸肉、豬肋排、燻辣雞翅等。
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