繼大阪必吃的起司塔、神戶甜點名店來台展店後，看準起司塔風潮，來自北海道，創業超過30年的老店也將帶著人氣起司塔來台灣，首家店面預計選在觀光客、商務客眾多的中山區，同時業者也發現許多女性常來此享受下午茶時刻，開幕時間預計為6月中旬。
▲▼來自北海道的「Bake Cheese Tart」目前在東京、大阪、九州福岡都有分店，海外包括泰國曼谷、韓國首爾、香港都有販售。（圖／Bake Cheese Tart臉書）
▲來自北海道的「Bake Cheese Tart」根據官網指出，起司內餡使用3種起司，有產自函館的輕爽口感起司、別海地區的濃厚起司風味，再加入味道強烈的法國鹽味起司，依比例調配。（圖／Bake Cheese Tart臉書）
來自北海道的「Bake Cheese Tart」目前在東京、大阪、九州福岡都有分店，海外包括泰國曼谷、韓國首爾、香港都有販售，根據官網指出，起司塔使用3種起司，有產自函館的輕爽口感起司、別海地區的濃厚起司風味，再加入味道強烈的法國鹽味起司，依比例調配出起司內餡，更曾被票選為「新千歲機場員工最想購買的土產甜點第一名」。
▲在台灣掀起排隊風潮的大版排隊甜點「PABLO」。（圖／攝影呂家慶）
目前在台灣有2家起司塔專賣店，一家就是掀起排隊風潮的大版排隊甜點「PABLO」，另一家則是日本神戶甜點名店「安普蕾修Impression」，「PABLO」位置在台北車站商圈，目前台灣販售種類上則有「現烤半熟起司塔」、「現烤抹茶白玉紅豆半熟起司塔」、「金牌起司塔」等，台灣旗艦店同時還擁有全球第一家內用店，不只半熟起司塔還推出飲品系列。
▲安普蕾修繼林口三井OUTLET後，在台北統一時代百貨開設第2家分店。（圖／安普蕾修Impression）
「安普蕾修Impression」則看準起司塔受歡迎程度，繼林口三井OUTLET後，在台北統一時代百貨開設第2家分店，強調小小一顆起司塔有3種吃法，現烤出爐的起司塔可以吃到起司餡爆漿口感、常溫中吃到軟綿綿的起司風味和酥脆塔皮、冰鎮後可以吃到有如起司冰淇淋口感的滋味。
首圖來源／Bake Cheese Tart
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