▲圖／取自寶石甜點坊 Jewel dessert & tea臉書
最近全球似乎都掀起一陣「彩紅旋風」，從最早的韓國彩紅蛋糕、到最近紐約彩虹貝果、彩虹甜甜圈，一推出立刻爆紅，出現大排長龍的景象，可是這些地方都太遙遠了嗎？沒關係，台灣也有彩紅甜點囉！
之前在台北板橋地區，一位新加坡老闆來台灣開咖啡廳，將超紅的「彩虹蛋糕」引進來台，話題性十足；五彩繽紛的蛋糕成了許多少女們最棒的拍照道具，老闆坦言蛋糕有放入色素才有漂亮的顏色，不過使用的色素均來自新加坡，因為新加坡對於色素的控管比台灣嚴格，目前也正在研發用水果的天然顏色來代替色素。
最近在高雄、位於成功路上也有一家相當有名的排隊手作甜點，店內的商品幾乎都是像寶石般華麗的美味甜點，除了販賣冰櫃甜點、常溫甜點也有許多現做甜點，另外也有販賣輕食以及知名的英國Harrod's茶品。
▲圖／取自寶石甜點坊 Jewel dessert & tea臉書
標榜手作甜點，店內相當有人氣的就是千層派以及水果類的商品，而討論度相當高的就是這個「Rainbow千層」。繽紛的紅、橙、黃、綠、藍、紫色堆疊而成的千層派，有網友說微鹹微甜的口感相當推薦，店家也建議建議下午1點就可以前來購買。
不過根據店家臉書專頁公布的資訊，目前不提供預約及宅配的服務，加上日前有民眾私訊預約但惡意不前來取貨，即日起僅接受現場付完款的訂單，但依舊可以先私訊可取貨的日期再前來付款。
同樣位在高雄，這家點心站Dessert Stantion的甘納許彩虹蛋糕，上面放上MM巧克力點綴，裡面由上往下分別適紅、橙、黃、綠、藍、紫的繽紛內餡，用世界頂級巧克力大廠製作的甘納許巧克力醬，香草蛋糕食材是使用日本進口麵粉，調色則為食用級色醬。
▲圖／取自Dessert Station 點心站臉書
◤EF海外遊留學專家◢
◤獨家名人娛樂◢
