「今年的冬天真的好溫暖！」 相信不少人心中都是這麼想，而看好暖冬商機，今年入冬冰品需求也逆勢成長，有冰品業者就推出全新的冰淇淋口味，不僅用新鮮葡萄做佐料、新年期間還會推出應景的香蕉限定口味，搶攻女孩們的另一個胃。
COLD STONE結合新鮮水果概念，從元旦起推出「葡萄愛優」與「葡萄超載了」2款全新冰淇淋。用連皮帶籽研磨製成的「台灣巨峰葡萄」果粒醬，並將整顆的「秘魯紅地球葡萄」放在冰淇淋上方，運用2種品種葡萄來呈現多層次的口感與風味。
▲冰淇淋業者推出新年限定「葡萄愛優」與「葡萄超載了」2款新口味冰淇淋。
業者表示，觀察到今年受暖冬影響，冰品持續熱銷，11、12月門市業績、來客數較去年同期成長2成，顯示進入冬季但民眾對於冰品需求旺盛。而台灣四季盛產水果，許多坊間甜點、冰品的專賣店已開始強調加入新鮮果物為訴求，因此今年推出用新鮮水果製作的草莓優格及夏果派對經典冰淇淋，點購率高達2到3成。
除此之外，第二波則因應猴年到來，自2月1日(一)起，將推出「猴子就愛芭娜娜」，以香蕉冰淇淋配上現切香蕉、OREO巧克力餅乾及鮮奶油，還可搭配巧克力脆餅一同品嚐，以趣味的品名與配料組合，創造新年好兆頭；而在1月15日到2月18日期間也有春節限定套餐，只要消費滿額還可以獲得刮刮樂，幸運兒可以免費吃冰淇淋一個月！
▲圖／Cold Stone提供
比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA也趁新年推出全心禮盒，精選中國茶元素而打造猴年限量新年系列。巧克力採用了靈巧的猴子造型，內餡除了多款不同口味的巧克力和口感豐盈的果仁外，更甄選了多款中國茗茶，包括綠茶、普洱茶及烏龍茶，與不同濃度的巧克力融合成嶄新的味道。
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