在美國芝加哥擁有66年歷史的人氣爆米花,終於在12月18日正式在台北101開幕,強調芝加哥原汁原味,原料都從海外進口,一早開幕更有死忠粉絲清晨6點就來排隊,看得出其高人氣,此外在東京表參道超紅排隊爆米花也計畫來台,預計明年1月底開幕,預計將掀起一波爆米花熱潮。
目前芝加哥爆米花Garrett在泰國曼谷、日本東京、香港等都有分店,台灣是第11個海外展店國家,未來不用出國就可以買到,共有7種口味,包含招牌口味Chicago Mix® 《芝加哥招牌混搭》、CaramelCrisp™《酥脆焦糖》、CheeseCorn《香濃起司》、Buttery《濃郁奶油》、Plain《原味》、Almond CaramelCrisp™《杏仁酥脆焦糖》以及Macadamia CaramelCrisp™《夏威夷果酥脆焦糖》,包裝上則分為桶裝及袋裝,袋裝價格70元起,一加侖桶裝價格則要750元起。
為了堅持口味,每一粒爆米花,都是廚師當日現爆而成,並用氣炸的方式來取代油炸爆米花,更不惜成本從美國引進專業大型爆米花設備、爐具、鍋具等,自9月份傳出即將進駐台灣的消息後,在網路上造成熱議,台灣版的官方粉絲團更已吸引超過43萬人按讚。
▲圖/Kukuruza Popcorn(ククルザ ポップコーン)
另一方面日本排隊爆米花「KuKuRuZa Popcorn」也即將進軍台灣,在東京表參道人氣強強滾,平均要排隊1小時才能買到,招牌是「焦糖夏威夷鹽口味」(Hawaiian Salted Caramel),焦糖香味加上夏威夷鹽味,非常受到歡迎,目前共有數十種口味,不時還會推出季節限定口味、區域限定口味等,目前已知將在明年1月27日,進駐林口三井OUTLET。
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