享受悠閒午茶時光，飯店服務生送來三層英式下午茶放在「桌上」，但你可能不知道最「正統」的英式下午茶真的是很「到地」。英式下午茶的由來是，某天英國女皇下午肚子餓，因此廚師準備了小鹹點跟甜點，當時三層茶點架就放在女皇座位旁的地上，只是發展到現代為了送餐、取用方便，才縮小變成「桌上型」的英式下午茶。
香港唯一仍沿用傳統地上式下午茶架的，是位於尖沙咀的朗廷酒店，下午茶時間幾乎座無虛席。坐地式的英式下午茶架，高度跟坐下來的顧客差不多，不會因為太高取用不便；配合沙發座椅，反倒可以輕鬆拿到各層的甜點，或是直接把盤子放在桌面與友人一同享用。
▼雖然是英式下午茶，但甜點組合沒有英式鬆餅司康，整體口味反而偏向現代甜點風格。
▼最上層甜點口味偏甜，像是馬卡龍、慕斯蛋糕以及棒棒糖巧克力。
▼中層口味比上層稍淡：法式泡芙、可麗露、香草棉花糖等等。
▼最下層是以鹹點小麵包，有鮭魚及起司口味，共有6種。(此為兩人份套餐)
來到香港提到最火紅的下午茶，半島酒店絕對名列前茅，不論平、假日下午幾乎都在一樓大廳，都能看到現場候位的顧客大排長龍。而半島酒店剛好跟朗廷酒店相反，外型是民眾印象中的桌上三層下午茶點架，甜點跟鹹點的組合反倒很英國，符合英式傳統下午茶的口味。
▼最下層英式鬆餅司康配合奶油跟果醬，中層鹹點以三明治為主，上層偏向精緻型的小蛋糕。圖片提供／香港旅遊局
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