手沖咖啡風潮襲捲台灣，繼便利商店、連鎖咖啡店業者後，就連線上書店商城都要搶攻黑金商機，不僅咖啡手沖瓶熱賣，最近也搶推系列商品，要進攻消費者荷包。
台灣咖啡市場年產值已達700億元，平均每個台灣人一年喝超過100杯咖啡，消費潛力不可小覷。而根據統計，台灣咖啡廳超過2000 家，不少店家更以「手沖咖啡」作為賣點，喝咖啡儼然成為國人生活品味的一種展現。線上書店博客來表示，今年咖啡主題書籍較去年同期成長2成，許多手沖咖啡教學書籍都曾超越熱門的烘焙食譜，登上飲食類書籍週排行前五名。
▲美國進口的手沖咖啡瓶相當受到小資女歡迎。(圖／博客來提供)
而書店近來引進不少特色的咖啡週邊商品，網羅台、日、韓、美等各國咖啡周邊用具多達70個品牌，其中手沖瓶相當受到30至39歲、喜愛出遊野餐的小資女喜愛，訴求只須將咖啡粉放進外杯後注入熱水，等咖啡萃取完成後將內杯往下推，就可享用一杯充滿個人風味的咖啡，業者表示，目前已熱銷近6000件，疊起來的高度甚至有2座台北101高；另外還有集合滴水杯、手動研磨器、濾滴網和保溫杯於一身，一杯在手就可享受從磨豆到沖泡的樂趣。
統一星巴克則在10月初推出創新概念店，「龍門新概念店」搶進台北東區，推出許多限定商品；另外門市也提供消專業手沖服務，嗜咖啡者還能品嘗同種咖啡豆用3種不同手法沖出來的多樣風味，除了增加咖啡師與民眾互動、增加體驗、展示空間外，還推出獨家飲品28款、甜點大師青木定治糕點13款、首賣與獨賣商品共超過20種。
位於八德路的Swing Black則是打造出全球首創的「機器人手沖咖啡」，店內5台機器人「OTFES」扛起店內生計，煮出一杯杯又香又濃的手沖黑咖啡，每台機器可以記憶3種咖啡豆的方程式，因此總共可以供應15種不一樣口味的手沖咖啡，而且只賣黑咖啡與白咖啡，希望客人可以體會最純粹的手沖原味。
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