中秋不吃月餅吃啥？　星球巧克力、月兔杯子蛋糕好潮

一年一度的中秋節到來， 許多業者大搞創意，推出特殊口味月餅外，現在也有五星飯店、甜點業者運用中秋節團圓、烤肉等元素，推出如藝術品般的星球巧克力、上頭有月兔、烤肉架的可愛杯子蛋糕還有法國百年甜點打造彩色圓月。

▲如藝術品般的星球巧克力。(圖/維多麗亞酒店提供)

在美麗華附近的五星飯店跳脫傳統的中式月餅，以中秋團圓的概念將整個太陽銀河星系大集合一般，推出太陽、月球、水星、金星、地球、火星、木星、土星、天王星和海王星的巧克力禮盒，每顆巧克力都是飯店主廚手工訂做，如同藝術品般精緻的星球光澤，搭配巧克力和台灣水果，讓巧克力外觀呈現不同的美麗色澤與口味。

創意的中秋甜點還有杯子蛋糕，有業者用翻糖做出可愛的月兔、柚子、月餅甚至是烤肉架，放上杯子蛋糕後成了中秋禮盒，可愛又吸睛，更添增歡樂的趣味氣氛，成功吸引商機。

▲藍綠色的盒面上搭配銀色的圓月，打開後是繽紛多彩的馬卡龍。(圖/Laduree)

而在台灣的法國百年老店，則是推出和中秋月亮一樣都是圓形的馬卡龍，藍綠色的盒面上搭配銀色的圓月，打開後是繽紛多彩的馬卡龍，希望打造幻彩圓月，讓台灣民眾度過經典浪漫的法式中秋。

◎首圖來源：Cloudy 克勞蒂杯子蛋糕