暑假期間，飯店常常推出限時的吃到飽餐點，種類繁多、怎麼樣才可以在胃撐到吃不下前，享用到CP值最高的單品呢？以最近幾家餐廳所主打的特色吃到飽為例，教你要拿哪些餐點最划算。
▲現點現做的墨西哥捲餅。
「夏天對於美國、芝加哥的人而言，就是要大啖BBQ的好時節。」歡慶25週年，西華飯店的自助餐廳，即日起到8月31日推出吃到飽。將全美最夯烤肉原汁原味在台重現，總共有36種冷菜、35種熱菜還有道地甜點25道，還帶來你不知道的吃法，那就是BBQ一定要配上玉米麵包或芝加哥披薩！
▲碳烤美國板腱是限期才能品嘗的道地美式料理。
業者表示，這次餐期最推薦一定要吃「芝加哥深皿烤比薩」、「曼菲斯式碳烤豬肋排」、「碳烤美國板腱」以及「牛胸肉」。牛胸肉製作費工，上桌前除了要醃漬一整天，還要進烤箱烘烤一小時、進烤爐煙燻五小時，因為有油脂分泌，不僅口感不柴，反而因為帶筋、瘦肉多，相當有嚼勁，先吃這些價格比較高的肉品，對消費者來說，比較划算。
▲各式美國十分受歡迎的甜點台灣也吃的到。
另外，國賓飯店明園西餐廳重新規劃後，暑假期間的週五至週日晚間8點到9點半祭出7折優惠。餐檯總共有沙拉吧、壽司日料區、香煎鐵板區、各國經典現切爐烤區、熱炒區、法式手工甜點區還有冰淇淋與無限供應健康鮮榨果汁等。
最推薦必拿的就是現切爐烤區精選美國牛小排、德式香腸及煙燻帶骨火腿；香煎鐵板區選則是美國肋眼牛排，由師傳現場新鮮煎烤；喜歡吃海鮮的，壽司日料區有提供生魚片及各式現做炙燒握壽司。
君品酒店雲軒西餐廳則是在8月1日起祭出新花招，推出「澎湖夏日海鮮季」，平日下午茶吃到飽時段提供每日空運來台當地螃蟹、生蠔、玳瑁石斑魚和螺肉，就連集團旗下全台第一大自助餐廳-品花苑，也提供中午、下午和晚餐時段，享用澎湖生蠔、螃蟹。
海鮮季嚴選螃蟹種類包括扁蟹、石蟹，依照不同季節產量以現點現蒸方式輪番供應至自助餐檯；玳瑁石斑魚為僅在澎湖當地才可見到的魚種，此次引進小型、身長僅15公分的玳瑁石斑，加入薑絲與蔥段滾煮成魚肉細嫩湯頭鮮甜的清湯，採一人一盅方式呈現，獨享整條石斑魚的原始鮮味；另外還有推出鐘螺與紅螺，以岩烤烹調手法直接品嚐螺肉本身的Q彈海味，跨海來的海鮮料理，要列為第一挑選項目。
▲圖／君品酒店提供。
除了直送海鮮外，自助餐台豐富的日式炸物、超過20款的有機時蔬、現點現作義大利麵、甜點水果等也是饕客喜愛的品項；而位於新莊的品花苑自助餐檯，則主打現撈海鮮、現烤山豬、蒙古烤肉、東南亞料理、印度料理、異國麵食、冰品、眷村料理等。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
