(網路新聞中心/馮珮汶)
喜歡日本文化的朋友們可要準備好你的荷包,等著大快朵頤日本美食囉!最大的「日本排隊美食展」將從4月2日至5日在台北世貿三館展開,不僅是首度來台展出,主辦單位也嚴選百種日本道地小吃,不用花機票出國也能大啖道地美食。
▲圖/主辦單位提供
希望強調日本排隊美食是「在地、美味、平價」的,首度進駐台灣的日本美食展,有多個明星店家是出自日本幕張美食祭,這個祭典在日本當地已經風靡10餘年,而昨(12)日展前記者會,主辦單位也邀請到三大高人氣店家「麺屋政宗」、「浪花点心堂」和「オルガン」,以拉麵聞名的麺屋政宗,老闆為了感念台灣民眾在日本311地震時無私的捐獻,在展覽中秀出獨家技藝回饋台灣。
而オルガン則是在1981年以烤雞肉料理起家,店家的中心理念是透過精心烹調,希望能讓顧客感受老闆對於料理的用心,店內招牌就是「雞肉燒丼」;另外浪花点心堂最知名的大阪燒與炒麵,是加入山藥和牛奶做基底,透過鐵板煎炒的技術保留高麗菜的鮮甜與水份,美味指數也不在話下。
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