日人氣拉麵來台 免排隊就能吃
- 發佈時間：2015.01.27 16:31
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
- 發佈時間：2015.01.27 16:31
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
<html> <head></head> <body> (網路新聞中心／記者馮珮汶) <br /> <br /> 有發現最近在台北街頭有越來越多日本直營來台的拉麵店了嗎？不管是一風堂、三田製麵所、屯京拉麵、麵屋武藏等等都是人氣店家之一，但每每到假日總是要排隊才能吃，現在在台北西門町同樣有一家標榜日本直營的拉麵店，不僅僅百元價，重點是免！排！隊！有饕客前往試吃，直說口味與日本人氣拉麵店一蘭的口味神似，思念日本好味道時可以到這裡解解饞。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150127162349587.jpg" width="640px" /> <br /> ▲又一家日本連鎖拉麵店來台，在西門町悄悄營業。 <br /> <br /> 在西門町誠品116裡頭的這間「哲麵」，據說是日本連鎖的拉麵店家，和日本大阪擁有300家店的道頓崛御好燒為同間企業管理，而海外的第一間店月初開幕，就選在台北西門町鬧區，因為未加以宣傳，因此店內也沒有出現大排長龍的情形，趁此時熱潮還沒起來時去朝聖其實也不錯。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150127162354134.jpg" width="640px" /> <br /> ▲▼價格一百元左右，建議男生可以加麵，而店內座位數不多。 <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150127162404907.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150127162358874.jpg" width="640px" /> <br /> ▲紅薑及檸檬水為免費提供。 <br /> <br /> 不像是其他家來台營業的日本拉麵，這間哲麵的餐點是可以「外帶」的，招牌種類有豬骨拉麵、油拌麵等等，還可以加點青蔥、木耳、叉燒等配料，價格約在20至50元不等，而免費提供的則有檸檬水與紅薑絲，而店內的拉麵口味十分客製化，除了配料可加量、湯頭鹹淡也可以做調整。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150127162419833.jpg" width="640px" /> <br /> ▲▼據說湯頭類似日本一蘭拉麵，若沒預算飛到日本也可以先到這裡解解饞。 <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150127162415921.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150127162410236.jpg" width="640px" /> <br /> ▲麵食可以外帶。 <br /> <br /> 由於點餐、送餐流程皆用日文，因此也十分的有當地色彩，而口味方便，有網友品嘗過後，表示湯頭採用豬骨熬製，用黑麻油等調味，味道神似日本一蘭拉麵，走日本傳統重口味的拉麵鹹度，配上木耳吃也十分解膩。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150127162423611.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150127162339502.jpg" width="640px" /> <br /> ▲吃完別忘記要將餐盤放到回收口。 <br /> <br /> 一碗百元價的拉麵價格算是平易近人，而店內目前有2位日本師傅與2位服務生，用餐採半自助式，所以用餐後一定要記得把餐具放到回收口。 <br /> <br /> <br /> <br /> ◎資料及圖片提供：日本愛好達人部落客《 <a href="http://ra50130.pixnet.net/blog/post/258938803" target="_blank">跟著*mio*吃喝玩樂</a>》提供，請勿任意翻拍使用。 </body> </html>