不必再追餐車啦!食尚小編推薦近期板橋人熱烈討論的美食「方人也鮮奶麻糬」,首家實體店就開在板橋江子翠,主打現點現做的美味鮮奶麻糬,無論是經典原味沾花生粉,或是包餡麻糬,那香Q軟綿的口感,都讓人一吃愛上!實體店還多了內用座位,裝潢也很美耶!趕快一起來看看~
超人氣「麻糬餐車」首店插旗板橋
以行動餐車跑透透聞名的「方人也鮮奶麻糬」,平時主要在台北、新北、桃園、新竹各地出沒,想吃都得透過粉專查詢出沒時間表、預訂才吃得到,今年首度開了實體店面,地點就位在板橋雙十路三段,就在捷運江翠站1號出口附近,走路約1分鐘就能到達,鄰近華江黃昏市場。店面雖然不大,但有提供簡單的內用座位區,也多了茶飲販售,整體裝潢走復古文青風格,是很有質感的麻糬專賣店。


菜單除了人氣第一名的招牌「厚乳片狀鮮奶麻糬」(160元,12片),也有販售6種口味的包餡麻糬,有花生、芝麻、紅豆、抹茶、巧克力、椰香等選擇,獨享盒4入售價70元、分享盒8入售價130元,要注意的是結帳只收現金,沒有提供電子支付。現場可以看到製作麻糬的療癒過程,主打使用鮮奶製作的麻糬延展性超好,能拉出長長的牽絲。包裝不同於餐車使用的透明塑膠盒,實體店是採用新的抽屜式紙盒,當伴手禮送人也很好看。


麻糬香Q不黏牙 老少咸宜
招牌「厚乳片狀鮮奶麻糬」,吃起來帶有淡淡鮮奶香,口感軟綿不黏牙,搭配顆粒花生粉一起享用,就是最簡單平凡的美味,從小朋友到長輩都會愛。「包餡麻糬」以經典的花生、芝麻口味最受推薦,香氣十足不甜膩也沒有油耗味,較少見的巧克力、椰香也好吃無雷。最後也提醒大家,由於包餡麻糬外層都會裹上花生粉,建議1小時內就要吃完,否則外皮會逐漸變得潮濕,影響口感唷!




【店家資訊點我看】
方人也鮮奶麻糬(江翠店)
02-8258-6699
週二至日12:30~20:30(週一休)
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原文請見:超夯排隊「麻糬餐車」開店面!首間門市在板橋,沾粉原味、爆漿包餡版都要嗑
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