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超下飯!高雄「麻辣燙」加湯變火鍋 巨大食材塔超浮誇

責任編輯 王韻雅 朱淳仁 報導
發佈時間:2022/11/12 14:58
最後更新時間:2022/11/12 14:58
店家主打麻辣滷味1鍋2吃,加湯就變成麻辣鍋。(圖/饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂提供)
店家主打麻辣滷味1鍋2吃,加湯就變成麻辣鍋。(圖/饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂提供)

重口味的朋友看過來!位於高雄這家「麻辣乾鍋」,店家主打麻辣滷味1鍋2吃,加湯就變成麻辣鍋,店內有巨大食材塔,裡面肉類、海鮮、蔬菜通通任你夾,而且還提供白飯免費吃到飽及紅茶無限暢飲,饕客快筆記!

藏身巷弄麻辣乾鍋

 

「辣辣叭麻辣干鍋」隱藏在高雄自由黃昏市場附近的新中街裡,搭著捷運到R14巨蛋站,步行過來約10分鐘左右。店內的空間不大,座位有分個人座位、雙人座位及4人座位。店家主打先吃香麻帶勁的麻辣燙再吃湯鍋,享受1鍋2吃,食材新鮮且多樣化,還提供白飯吃到飽及紅茶無限暢飲,不管是獨自來享用或是多人共享都可以唷!

「辣辣叭麻辣干鍋」隱藏在高雄自由黃昏市場附近的新中街裡。(圖/饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂提供)

浮誇巨大食材塔

 
一走進店裡,最吸引我目光的就是圓椎型的食材放置區,麻辣乾鍋的吃法其實有點像是一般的滷味,自己挑選自己想吃的食材,放到鐵盆裡再交給服務人員處理。一般的滷味,大多是把滷味的食材放在冰櫃中或是櫥窗中,而這家店的食材放在這麼大的圓椎塔中,看起來好豐富啊!消費是採秤重(起鍋低消200元),結帳區還有韓國拉麵、泡麵、蒸煮麵、王子麵、意麵、科學麵、寬冬枌等等可以選擇。

這家店的食材是放在巨大的圓椎塔中。(圖/饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂提供)

1鍋2吃重口味會愛

微辣程度的口感,花椒香氣十足,鹹香味也夠重。(圖/饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂提供)

我們這次點微辣,沒有麻度,吃起來好過癮,花椒的香氣十足,鹹香味夠重,卻沒有一般麻辣鍋的油膩感,相當的好吃唷!建議吃到一半或是剩下三分之一時,可以請服務人員來加高湯,換吃湯鍋!我個人比較愛乾鍋的香氣及鹹香度,頗為下飯,加入高湯之後味道會變得比較淡一些,吃起來的感覺不太一樣!很喜歡麻辣干鍋的鹹香感,辣度及香氣衝擊味蕾,吃起來也很下飯唷!推薦給喜歡麻辣鹹香、重口味的朋友們!

原文請見:白飯、紅茶免費享用!高雄「麻辣乾鍋」加湯變麻辣鍋,巨大食材塔任你夾
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原文出處:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂
 
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