喜歡吃水煎包的朋友注意!三重集美街「銅板價水煎包」,不僅水煎包、小籠包1顆只要6元,內行人一次都買10個、20個;而且水煎包放冷也好吃,讓不少人一吃成主顧,不論買來當早餐或點心都很適合。
水煎包、小籠包只要6元
三重的銅板小吃真的是很驚人啊!集美街這間「小籠包水煎包」也是排隊名店,店家的煎包、小籠包都只要6元。我造訪的時間是星期六傍晚5點多,可以看到排隊人潮有點驚人,而且這家店其實離菜寮站有點距離,我看很多都是當地人騎摩托車去買。畢竟店家就在三重高中對面,隨便買個小籠包、水煎包當早餐或點心都是很正常的。
內行直接買20個
這家店的水煎包跟小籠包都是現場製作的,阿姨們包小籠包跟水煎包的手都沒停過。起鍋前阿姨會幫水煎包翻身,所以煎炸的面會比較多,跟只有底部有脆皮的水煎包比較不一樣。此外,這家店小籠包的蒸籠堆得好高,水煎包也是陸續一直出爐,我發現大家都是10個、20個在買,所以水煎包一出爐可能2、3個人就買完了,難怪要稍微等一下,銅板價美食真的很值得排隊。
水煎包金黃外皮酥脆迷人
「水煎包」(6元)因為有煎過,聞起來帶了點像炸雙胞胎的香味。我挑了1顆煎過將近3面的水煎包,金黃色的外皮看起來是不是很迷人。水煎包只有1種口味,主要以高麗菜為主,明顯感覺出水煎包的內餡比小籠包多,而且高麗菜的自然的蔬菜甜味也很棒!這次也有買白白胖胖的「小籠包」(6元),麵皮聞起來帶點香香的甜味。小籠包是有包一點肉末的,雖然看起來有點少,但是調味還不錯,可以吃到肉餡的鮮甜,還有一些去腥的薑末。
整體來說,集美街的6元「小籠包水煎包」是高CP值的銅板美食.我個人喜歡水煎包勝過小籠包,半煎炸過的表皮真的太吸引人。後來我把水煎包帶回家,冷掉之後吃其實也不會感覺過度油膩,也還是挺好吃的,推薦這家店給大家囉!
資訊卡:小籠包水煎包
原文請見:1顆僅6元!三重「銅板水煎包」金黃外皮超酥脆,內行一次直接買20個
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原文出處:食尚部落客
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