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新竹夜貓首選!「鴨肉滷肉飯」鹹香多汁 這兩道不吃後悔

責任編輯 陳弘偉 王思淳 報導
發佈時間:2022/07/24 21:01
最後更新時間:2022/07/24 21:01
新竹人氣鴨肉店「許二姊」到了凌晨2點仍吃得到。(圖/加小菲愛碎碎唸提供)
新竹人氣鴨肉店「許二姊」到了凌晨2點仍吃得到。(圖/加小菲愛碎碎唸提供)

半夜肚子餓別怕!新竹城隍廟附近有家超人氣鴨肉店「許二姊」營業至凌晨2點,是當地夜貓族宵夜首選。然而,還有饕客來到這裡,必點淋滿肉燥醬的鴨肉飯和醃漬鴨腿肉,其中鴨腿肉軟嫩多汁,讓人一吃就停不下來。

城隍廟周邊人氣小吃

 

「許二姊」就位於新竹城隍廟附近,從早上10點一直營業到凌晨2點半,就算半夜肚子餓也不怕沒地方覓食。記得那天特別錯開用餐時段造訪,但室內也坐了8成滿,店家座位區分為室內和室外區,坐在室內的缺點就是會很餓,因為熱炒香氣逼人,而且廚師的手沒有停下來過,果然是名店來著。內用和外帶都要記得填單,找好座位之後可以去夾滷味、鴨肉,最後再將單子給工作人員算錢結帳。

醃漬鴨腿肉汁多、香味十足。(圖/加小菲愛碎碎唸提供)

醃漬鴨腿肉鹹香又多汁

 
這家店有整櫃的鴨肉、小菜隨你挑,價格表除了秤重的鴨肉之外全都很清楚,照著夾就對啦!看到堆成小山的鴨肉和鴨翅口水都要流滿地了,雖然剛剛才吃完中餐,還是忍不住夾了1隻醃漬鴨腿肉來嘗嘗,一入口軟嫩多汁,鹹香入味,看看這黃澄澄的鴨皮實在是讓人太喜歡,一旁的酸甜脆口黃瓜也是解膩的好朋友,必須說店家的鴨肉相當具水準啊!

鴨肉飯上淋滿肉燥醬。(圖/加小菲愛碎碎唸提供)

鴨肉飯淋滿滿肉燥超順口

原本以為「鴨肉飯」是單純白飯放上鴨肉而已,上桌後才發現還淋上了滿滿的油蔥肉燥,讓人好驚喜,鴨肉用的是3到4塊不等的鴨胸,再搭上油亮亮又香氣十足的滷肉飯,整個潤口好吃,底下米飯也煮得粒粒分明超加分。接著這盤「炒鴨血」是因為發現每桌都有1盤所以點了下去,後來發現原來這是店家的招牌熱炒,滑嫩嫩的鴨血加入烏醋、青蔥大火快炒,酸溜溜又辣勁十足,雖然辣度不低但還是忍不住一口接一口的吃,下次來應該要單點1碗白飯來配才行啊!

說到新竹市區的美食集散地當然非城隍廟莫屬,這次來「許二姊」報到,店內除了招牌軟嫩鴨肉必點之外,酸香又辣得過癮的炒鴨血也是人氣菜色,喜歡吃鴨肉的朋友趕快筆記起來!

原文請見:城隍廟周邊人氣小吃!「鴨肉滷肉飯」凌晨2點吃得到,炒鴨血酸辣唰嘴好過癮
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原文出處:加小菲愛碎碎唸


 
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