台南是著名的美食之都，但觀光旅遊吃美食之餘，總會覺得口有點渴，這次特別介紹台南六間必喝的手搖飲店。不論是老闆是藥師的「藥袋紅茶」、只有台南才有的「波哥茶飲」、還是在台南僅有兩家分店販賣「噴射」系列的甜又鮮，以及到了台南不能不喝的「雙生綠豆沙牛奶」，都是許多在地人的口袋名單，你喝過了幾家呢？如果都沒喝過，那幾乎就是白來一趟台南了，看完快收藏吧！
01. 藥師的私房紅茶 網推高評價「藥袋紅茶」
玩家:大手牽小手玩樂趣
要先掛號才能買茶？「藥師的私房紅茶」位於府前路上，這個店名真的很有梗，據說老闆本身真的是１名藥師呢，將擔任藥師平常接觸到的掛號、領藥等概念設計成飲料品牌，開業多年深受台南鄉親們的喜愛。買了最便宜的「老樹麥香」，茶香味超重，尾韻有濃郁麥香味，茶韻回甘而且不會死甜。聽說他們的煮茶程序十分費工，從煮茶到正式開店大概要１個小時以上，難怪他的茶香可以這麼濃郁且不澀。
02. 小波茶飲 30多年高人氣手搖
玩家:傻妞吃台南
「如果外地朋友來到台南，我一定會帶他去喝波哥！」只有台南才有的「波哥茶飲」，目前都是直營店，這次我來到的是國華街上的「小波茶飲」。最經典的郭富城頭Logo實在很可愛，辨識度超高！有喝過的人都知道「綜合新味」絕對是高人氣必點，推薦點微糖微冰最好喝！以綠茶為基底，加上檸檬汁、梅子汁，再搭配黑白小珍珠、愛玉等配料，夏天喝酸甜清爽又消暑，３種澎派配料也能滿足咀嚼控的味蕾，保證一喝就上癮！
03. 甜又鮮飲料 台南「最秋」飲料店天天排爆
玩家:大手牽小手玩樂趣
「甜又鮮飲料」位於中西區府前路上，目前在台南僅有２家分店，基本上可以尬過他們的手搖飲店真的不多，附近就算有其他連鎖手搖品牌，幾乎全天候門口都排滿一堆人，尤其假日簡直排得跟菜市場一樣，說是台南「最秋」飲料店也不為過！
這裡的飲料種類很多，不過招牌「噴射梅子綠」我看10個客人有８個都點這杯。「噴射梅子綠」裡的梅子汁是店家自己用３種梅子熬煮出來的，喝起來帶有氣泡口感，伴隨３種梅子風味再搭配綠茶，整體風味清爽，清涼感十足。貼心提醒，「噴射梅子綠」是氣泡飲，店員會在封膜戳１個小洞，以防壓力過大，所以不要大力搖晃，不然很容易會爆開喔～
04. 茶經異國紅茶 採用陶鍋、陶壺熬煮紅茶
玩家:熱血玩台南。跳躍新世界
台南飲料店這麼多，我最喜歡「茶經異國紅茶專賣」，主要販售紅茶、奶茶，以陶鍋、陶壺採用少量多次熬煮茶飲，從測量熱水溫度到茶葉放下拿起的時間都須拿捏得當，這裡的茶不會在高溫時直接加冰塊泡製，一定會等到冷卻後才會賣給客人，這樣才能品嘗到真正的茶香。基本上茶只要超過３小時沒賣完，就不會再對外販售，因為這對老闆來講就是隔夜茶，而店家所使用的糖都是以楓糖為基底下去調製而成，跟市面上的手搖飲也有很大不同。
我最喜歡他們家的紅茶，雖然沒有噱頭十足的包裝，卻可以喝到最原始的茶香，沖泡１杯茶豈是那麼容易，相信都下了很多苦工在鑽研～而老婆最喜歡喝奶茶系列飲品，都是純鮮奶不添加奶精製作，味道超級棒的，也是讓人一喝就上癮！分享我的愛店給大家～
05. 宣福居 網推「高CP值鮮奶紅茶」
玩家:丁Dingの吃貨日常
台南中西區飲料店百家爭鳴，但這家位於民生路二段上的「宣福居」，專賣古早味鮮奶紅茶跟紅茶，被網友評論為台南數一數二CP值很高的鮮奶紅茶，喝過一次就會愛上。飲料可做成冰、溫或熱飲，價格落在25～55元區間，甜度可以調整。我最常買的是鮮奶紅茶，習慣點微糖，甜度比較剛好，但也有網友推薦半糖。「宣福居」鮮奶紅茶的茶味與鮮奶融合很剛好，比例適中，喝起來很順口，即使是沒加鮮奶的紅茶，喝起來也不會有苦澀味！
06. 双生綠豆沙牛奶 台南綠豆沙王者玩家:熱血玩台南。跳躍新世界
台南最紅的綠豆沙非「双生綠豆沙牛奶」莫屬，堪稱是台南「綠豆沙王者」！幾乎每天都有人排隊，而且是還沒開店就排滿人的狀況，不可思議的是竟然連台南人都喜歡，甘願排隊也要喝到！坦白說大杯的綠豆沙牛奶賣50元，我覺得可以啦！喝了１次後真心愛上，綠豆沙喝起來口感真的很細緻，而且是那種一喝就停不下來的感覺，夏天喝上１杯就是爽。
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原文出處：食尚部落客
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