準備食材的過程總是複雜又費力,日本推出了幾種改良式廚房道具,像是特製廚房剪刀,不需使用砧板就可以固定好食材,快速將番茄切塊,另外還有震動削皮機和自動旋轉榨汁機,不僅縮短做菜準備流程,也省去料理結束後清洗廚具的功夫。
想要製作一道清爽的沙拉,與其使用菜刀慢慢將食材切開,特製廚房剪刀可以快速縮短料理時間,首先將食材擺放在湯匙狀的一端,接著使用並排平行的2片刀片,食材馬上分割成小塊,不論是一整顆的水煮蛋或是番茄,都可以迅速平整的切開,一整塊的牛排也沒問題。
準備好食材後,廚房剪刀還可以當作沙拉攪拌棒使用,神奇剪刀另一個妙用,就是靠著湯匙端將馬鈴薯壓扁,製作美味的馬鈴薯泥。民眾:「不需要砧板就可以切開,也不用多花時間清洗廚具,幫我一個大忙。」
表面凹凸不平的馬鈴薯使用削皮機去皮時,容易卡住,新推出的震動削皮機,上面多了滿是小鋸齒的刀片,使用時按下按鈕,機器就會快速震動,壓在食材上,去皮輕鬆不費力。民眾:「只要輕輕滑過,就可以削皮,不用擔心切到手。」
親手榨水果汁不僅耗時耗力,果皮上也容易殘留果肉,新推出旋轉榨汁機,只要對著機器輕壓切半的水果,榨汁機就會自動旋轉,而且還會自行改變左右轉方向,果肉絲毫不浪費。民眾:「早上時間短暫又忙碌,可以讓親友喝到新鮮果汁,感覺很棒。」
改良式廚房道具,讓料理過程快又簡單。
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