很多人喜歡吃滑順的美式炒蛋,但做法有點麻煩,除了要注意火侯、仔細攪拌,如果要增加口感,還要加點奶油,現在有業者研發出一款炒蛋器,只要把半熟水煮蛋放在裡面攪拌,不需要其它步驟就可以完成,而且因為蛋黃和蛋白是在蛋殼裡面攪拌,沒有空氣進入,所以做出來的炒蛋,口感特別滑順綿密。
很多人早餐,最喜歡來上一盤炒蛋,但要準備碗來打蛋攪拌,還要熱鍋,是不是覺得有點麻煩呢,美國有業者研發出一款炒蛋器,號稱不需要準備其它廚具,就能輕鬆做出炒蛋。
炒蛋器介紹影片:「(炒蛋器擁有)高強度的尼龍線,堅固的攪蛋室、安全的固定環,以及柔軟的置蛋設計,能適用於不同形狀大小的蛋。」
只要把半熟水煮蛋放到中間的攪蛋室,雙手拉著兩邊的握把,在尼龍繩帶動下,蛋就會像這樣高速轉動,讓蛋黃和蛋白均勻地融合在一起,最後只要敲開蛋殼,滑順的炒蛋就完成了。
炒蛋器介紹影片:「炒蛋器使用起來很簡單,而且很有趣。」
就像在玩玩具一樣,小朋友也能在廚房幫忙,增進親子間的互動,傳統做法的炒蛋為了增加口感,可能會加點奶油,而用炒蛋器做出來的炒蛋,因為在蛋殼裡面攪拌,不會有空氣進入,所以做出來的炒蛋更加滑順綿密,不需另外用油,減輕身體負擔。
炒蛋器介紹影片:「噢,我們說過了嗎,炒蛋器組裝起來也很方便,而且使用環保材質,容易分解,不會流入垃圾掩埋場。」
這款炒蛋器售價折合台幣500多元,目前還在集資階段,預計最快今年底上市。
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