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  • 27
  • Feb
  • 2019

研究:魷魚體內蛋白質有望成為塑膠替代品

2019/02/27 16:12
示意圖/TVBS 研究:魷魚體內蛋白質有望成為塑膠替代品
示意圖/TVBS
每年有超過800萬噸塑膠垃圾流入海洋,造成海洋生物死亡且傷害生態系,但減少塑膠汙染的關鍵可能就藏在海洋中。

美國有線電視新聞網(CNN)報導,根據發表於化學期刊「Frontiers in Chemistry」的一項研究,魷魚體內發現的蛋白質能用來製造永續的塑膠替代物。

魷魚用觸腕上的吸盤捕抓獵物,吸盤上有銳利的齒環,這些齒環是由類似絲的蛋白質所組成,這些蛋白質過去幾年已成為科學研究的主題。

研究報告的第一作者是賓州州立大學的狄米瑞(Melik Demirel),他針對既有研究檢視這些蛋白質製成的物質。他表示,他的團隊從魷魚齒環蛋白質製造出纖維、塗料和3D物體的雛型。

狄米瑞表示,這些天然物質可透過生物分解,並能成為「很棒」的塑膠替代品。

魷魚齒環蛋白質可以全程在實驗室使用基因工程細菌做出來,不需要用到任何魷魚,製作過程以發酵為主,只需糖、水和氧氣。(中央社)

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更新時間:2019/02/27 16:12

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