國內高中職學生有高達8成6畢業後選擇繼續升學，為了鼓勵學生提早體驗職場生活，行政院拍板「青年就業領航計畫」，鼓勵延後升學，也就是先進入職場體驗，2~3年過後再回到學校讀書。先工作、再讀書，不只保障最低工資，每個月還會補助學生1萬元！
鋪上桌巾、擺上杯盤，吳同學是高職餐飲管理三年級學生，和他一樣已經對未來做好就業規劃的，還有陳同學，佛手瓜切薄片，專攻中餐，每天練刀工，基礎的涼拌小菜當然難不倒，兩個人早就做好畢業後的就業準備。
餐飲管理科陳同學：「先進業界，先工作大概3到5年，然後再繼續升學。」
餐飲管理科吳同學：「就業之後累積實際經驗，可能3到5年之後再回來讀書，也比較對於課本上面的東西，會比較理解。」
蔡英文總統鼓勵青年先體驗社會，因為來看這數字，以101到103學年度來說，高中職應屆畢業生高達8成6選擇繼續升學，政府鼓勵青年高中職畢業後，可以先體驗生活、體驗職場、甚至當國際志工，因此行政院拍板「青年就業領航計畫」，希望學生先進企業職場體驗，也就是一種「延後升學」的概念。
不只保障最低工資，還按月補助你，教育部每個月補助就學、就業和創業準備金5000元，勞動部也每月補助穩定就業津貼5000元，兩個加起來，3年共可領36萬元，當然也會撥付給雇主每個月訓練費用5000元，最多2年等於可以申請12萬。。
開平餐飲學校校長馬嘉延：「用『滾動式』就是說 ，他讀書、工作，再讀書、再工作，他是一個自我養成的過程，所以不要那麼侷限現在薪水是多少，而是要認真想說自己的競爭力。」
政府教育新方針，不用急著念大學，先工作、再讀書，未來更有機會學以致用！
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