陳正輝「狼性」打天下　爭王品集團大位

最有機會接手王品集團總舵手的就是代董陳正輝！超過10年的時間在大陸拚命拓點衝刺，打響了王品名號，陳正輝在接受週刊專訪時直言，「天下是我在打、不是戴勝益！」 凸顯他的鐵腕風格，似乎跟耕耘大陸多年、拚搏廝殺出的「狼性」十分相輔，陳正輝說自己比較務實，經營王品是「帶兵打仗」。

陳正輝「狼性」打天下　爭王品集團大位

王品集團大陸事業處執行長李森斌(2012)：「台灣我們沒有任何的菜色會冒煙，可是呢我們在這邊必須要有煙的感覺。」

菜色要會冒煙，冰淇淋還要蓋上「焦糖鳥巢」，要滿足大陸客對牛排西餐的想像，2/3的菜色「打掉重練」。王品工作人員(2012)：「好的，馬上來，好的，馬上來。」

能讓一胎化背景，家中萬千寵愛的大陸年輕人「以客為尊」，陳正輝讓台塑王品牛排成為大陸名列前矛餐飲品牌，也磨出了市場廝殺拚博的「狼性」。

王品集團代董陳正輝：「把異國料理做到獲利率超過10%，在(大陸)非常少見。」

既使戴勝益就在旁邊，股東會上豪氣的大談如何在大陸打江山。王品集團代董陳正輝(2008)：「它(上海台塑王品牛排)業績，可以做120萬到130萬(人民幣)之間。」

在2008年SARS期間進軍上海，供應商斷言做不起來，但攤開成績來看2012年營收26.24億51家店，去年營收53.05億展店到 107家，營收逐年攀升店面火速增加，在集團地位水漲船高，甚至不諱言說天下是我在打不是戴勝益。

王品集團代董陳正輝：「進入一個業態，要做就做到第一。」

陳正輝向週刊透露戴勝益是精神領袖，旗下多品牌經營自己是帶兵打仗，衝刺大陸拓點，一個注重形象宣傳一個考慮實務面，在決策時一個往東一個往西，戴勝益閃電宣布退休，陳正輝宣布要收掉「曼咖啡」，這回不開疆闢土，回頭爭取成為集團掌門人。