「戴勝益等於王品」的年代正式走入歷史，而他的閃辭也被畫上問號，引發逼退傳言；只是回顧戴勝益這幾年的企業經營，他帶著王品成為新鮮人最想進入的企業，卻也因為「月薪沒有5萬不要儲蓄」的快嘴爭議，和食安風波拖了10多天才道歉的不及格危機處理，讓王品品牌形象重挫，連帶影響2014年的集團營收，戴勝益和王品密不可分，卻因為這幾年經營表現不盡理想，提前退休。
少了戴勝益的王品集團正式進入陳正輝時代，外傳是被逼退，原因在於這幾年，戴勝益和王品早就畫上等號，活招牌閃辭引發揣測，但也被聯想到戴勝益這幾年的經營不盡理想。
前王品集團董事長戴勝益(2007.6.5)：「很多很龜毛的，然後你看24點禁止做股票，我們公司是不能做股票的。」
王品學，過去一直是戴勝益的經營之道，集團訂出「龜毛家族、王品憲法」內規，要求員工買車不得超過百萬、結婚紅包不得超過1千、員工親戚禁止進入王品任職，戴勝益自稱，靠著半部論語創立王品，加上他肯給、敢給的個性，員工向心力高、流動率低，只是親民的形象，這幾年卻因為快嘴惹來爭議。
前王品集團董事長戴勝益(2013.6.8)：「月收入低於5萬元的千千萬萬不要儲蓄。」
月薪沒有五萬不要儲蓄，引來批評，戴勝益連忙解釋，是要把錢花在拓展人脈、投資自己，只是爭議未平，王品就因為使用問題油、捲入食安風波，戴勝益在第一時間神隱跑去爬玉山，事件爆發後10多天，才親上火線道歉還理由一堆，讓他和一手建立的王品集團品牌形象重挫。
前王品集團董事長戴勝益(2014.10.22)：「王品集團是一個上市公司，上市公司是不能隨便，這個老闆跳出來講話的。」
品牌、業績、經營表現，2014年王品獲利衰退，戴勝益最後一搏，在旗下王品牛排的菜單上做調整，但似乎難讓消費者回心轉意。旗下的曼咖啡，也在7月底將全數結束經營。
曼咖啡員工vs.記者：「我們做到這禮拜日就結束了，就是我們會調到其他旗下的品牌。」
曼咖啡關門大吉，未來王品的作戰策略，預估會隨陳正輝的領軍有所改變，過去戴勝益和陳正輝共同創業，兩人的員工編號是001跟002，但用半部論語打造台灣飲食業傳奇的戴董，不敵創業夥伴的剽悍個性，讓002幹掉001。
