〈獨家〉「生米變成麵包」　冷門DIY機逆飆20%

塑化劑風暴越滾越大，現在連外面的麵包，都可能吃到塑化劑，有些民眾乾脆就在自己家裡做麵包，而且不只是麵粉，還能把生米磨成的「米粉」製成「米麵包」，這也讓過去冷門的「製麵包機」業績飆漲，銷量成長2成！

民眾：「鹽是一小匙。」

擔心吃到黑心塑化劑，民眾乾脆在家自己作麵包，只要把原料丟到製麵包機裡，從發酵到成型一次出爐，麵包熱呼呼，不過仔細看，這紋路很不一樣，其實這是用米粉做成的麵包，材料米粉、糖水、鹽、糖、油，成本大約20元，就能做出3人份的米吐司。

和一般麵包機不同，米麵包機可以使用米粉、麵粉，比起麵包機一次要做到5、6人份，最新的米麵包，小容量還能做蛋糕、麻糬，不過比起外面買的，自己做麵包，口味單調，準備程序多，又得花4小時以上的時間，即使如此，還是很多民眾躍躍欲試。

民眾：「這自己做的，吃起來比較安心一點，也沒有加什麼添加物，什麼起雲劑。」

製麵包機3年前，一年銷售量不到6000台，隨著健康飲食觀念越來越盛，去年賣了15000台，在塑化劑影響下，業者預估今年業績將超過20000台。業者劉志明：「從年初到現在，尤其是5、6月，它銷售成長量，都大概是成長20%以上。」

民眾抗塑自保，DIY產品熱銷，業者可能也沒想到，平日的冷門產品，意外激起好業績。</p>