頂新魏家擅長玩財務槓桿，當年將康師傅TDR募集到的171億拿來買豪宅、買101股權，在國內外轉進轉出，現在連央行總裁彭淮南也看不下去，重炮抨擊頂新魏家鮭魚返鄉，根本沒有帶回任何資金，等於是空手回台，而且在台灣籌到資金、買下101股權後，還拿股份向銀行質押，借錢投資不動產，透過財務槓桿操作，大賺台灣人的錢。
頂新的惡行劣跡，連個性溫和的央行總裁彭淮南也看不下去了！他不客氣指出，頂新當年回台沒帶回任何資金，卻運用槓桿操作大賺台灣人的錢，跟當年鮭魚返鄉的期待，相去甚遠。
央行總裁彭淮南(2014.10.29)：「(某)台商的家屬的確曾經回來台灣買一些豪宅，那這些貸款成數是偏高，那我們發現之後，我也請這家銀行的董事長來談，這家銀行董事長已經把那幾筆，貸款成數偏高的放款全部收回來。」
頂新擅長以小博大，當年空手回台，卻能大炒地皮、房地產，不只央行發現魏家四兄弟用了9成貸款成數，買進14戶帝寶，累計曝光豪宅高達25戶，金管會也統計，頂新以及在台關係企業，包含魏家個人，合計在台灣就借了480億，而這些錢又從哪裡來？
立委吳秉叡：「那在這個利率不高的年代，大財團又跟銀行團借了很多的錢，他做生意的便利性跟資本壓力，比一般人小很多，所以一定是跟政府有給他方便有關。」
當年頂新空手返台，所有的資金都來自發行康師傅TDR，募到的171億台幣，魏家拿61億買下101股權，一部分投資味全，一部分匯出國外，其中101股權還被拿來當籌碼、抵押給銀行，創造更多價值，簡單來說，魏家將101股權質押後，繼續把錢匯到海外，當作美元定存這些美元定存單拿回台灣，就能替旗下子公司的貸款擔保 ，不斷擴大財務槓桿。
資深媒體人蔡玉真：「頂固、頂禾、頂立這些(子公司)，那之後後面的控股公司，全部都是海外屬於免稅公司的控股公司，那這個控股公司你(錢)轉出去之後，你再回來 你台灣能掌握到的101股權，還有味全股權，你為什麼不扣(押)，魏家戕害那麼多人，他到時候是連賠償都賠不出來的。」
立委吳秉叡：「用一點點的成本，就去玩很大的事業，那如果這個事業賺錢，他的財務槓桿比例上面就會賺非常多錢，你看6、7億(買101股權)，假設依照今天媒體給他估計，就算他現在賣掉101股份，他還可以淨賺5、60億，那你用6、7億才短短幾年，就可以賺5、60億是8倍、10倍的生意啊。」
買101只花幾億成本，如果賣出股權可是淨賺5、60億，短短5年、暴漲十幾倍，除此之外，魏家炒地皮功夫也是一流，先是2010年以味全名義，砸下101億買進三重新燕廠後，當年底又轉手賣給子公司頂率開發，拿土地質押、超額貸款185億，不過現在聯貸案已經喊卡，資金周轉，恐怕因此出現麻煩。
資深媒體人蔡玉真：「當初不是宣布要拿出30億的食安基金嗎？結果尹衍樑在事後，其實我有告訴他說，難道你覺得30億就可以讓全民息怒嗎？結果尹衍樑說，本來他是基於好意，結果沒想到他們現在連30億都拿不出來。」
在潤泰集團老董尹衍樑陪同下，魏家捐出30億成立食安基金，但名嘴蔡玉真爆料，這筆錢恐怕一時半刻還拿不出來，不過頂新在101的37%股權，換算約每股25元的價格，一旦賣出，還能換到130到140億，讓魏家淨賺60到80億，這場股權爭奪戰何時分出勝負，就看頂新能「矜」住多久。
立委費鴻泰：「(魏家應該)捐給某一個大家，可以信得過的基金會，而且不從事經營權，所以聰明的話，趕快去做這樣的決定。」
頂新施展乾坤大挪移，光是TDR這筆錢，就能質押、買地、買豪宅，在國內外轉來轉去，魏家玩財務槓桿、手法之高，還真是讓市井小民嘆為觀止！
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