食安問題，引起外資關注，摩根士丹利台股研究部是第一家對台灣食安問題，正式發布報告的外資，報告指出，食安不只衝擊食品，將連帶影響消費和觀光，不過長期在經濟成長預測的台經院，認為摩根士丹利的說法是危言聳聽，但知名人氣餐廳，就怕食安打擊本地客和觀光客信心，三天兩頭做食品檢驗報告，甚至還想自己蓋檢驗室。
人氣牛肉麵店日本觀光客來，最重視夠不夠乾淨。日本觀光客：「乾淨的地方會比較安心，除了好吃之外，也會觀察店裡環境廚房乾不乾淨。」
牛肉麵店董事長特助程紹華：「這是張是大腸桿菌測試，測試結果是陰性，還有這個是上次的新聞話題順丁烯二酸，我們也馬上去檢驗了。」
厚厚一大疊檢驗報告，從瘦肉精、塑化劑、毒澱粉、油品、醬油等，都是為了一連串的食安風波，還好全部都安全過關，「未檢出」有毒物，但光檢驗費，已經不知道花掉幾十萬。牛肉麵店董事長特助程紹華：「曾經使用過國內兩家很大知名度很高的醬油品牌公司，後來會選用目前其中一家，是因為他的醬油，牛肉熬起來都不會苦，表示是真的釀造醬油。」
就怕食安影響消費信心，這家牛肉麵店甚至想自己蓋座「檢驗室」，不是小題大作，5月爆發「毒澱粉」，重創台灣觀光形象，觀光局估計，光是星馬港澳旅客，就掉了30萬人次，2年前的塑化劑風暴，當月來台旅客驟減7%，香港客就掉3成。
首度有外資，也就是摩根士丹利，針對食安做台股研究報告，指出短期將衝擊的層面可能從食品股，牽連至消費、觀光業，但另一家外資認為，危機或許就是轉機。富蘭克林投信副總黃世洽：「對(食安)相關的上游公司，(食安波及)營收和獲利的佔比，事實上是比較低的，可是投資或消費者信心，受到影響之後，股價就會受壓抑，時間拉長到3到6個月，甚至一年之後，這個點，從投資的角度來看，對獲利的影響怎麼樣，也許這個『點』，是個中長線的低點也不一定。」
台經院景氣預測中心主任孫明德：「食安是一直在發生問題，從米啊油啊過去一些飲料，不斷在發生問題，所以，我覺得外資券商(指摩根士丹利)，可能是有一點危言聳聽，食安對台灣經濟，應該不會影響這麼大。」
食安連環爆，不只是國民健康問題，也影響國家經濟發展，民以食為天，只有政府拿出魄力和決心，才能根本解決。
