因為獨特造型,曾經掀起個性化風潮的「伍角船板」餐廳,創始店從台南白河遷到新營,前後經營12年,但租約到期,加上生意不佳,確定歇業了,讓很多粉絲及當地居民,都感到不捨。
還記得這家外觀獨特,掀起個性風潮的餐廳嗎?它的創始店從白河遷到新營,苦撐了12年之後,因為租約到期,加上生意不佳,決定關門大吉。居民:「有點不捨,如果有朋友來,會想到這家店去。」
老闆謝麗香:「其實每家店都是我的小孩。」
12年前,女老闆靠著自己畫圖設計,從無到有,一磚一瓦打造出個性化餐廳,女人從海邊撿漂流木蓋的房子,這傳奇故事,讓上門的顧客不斷。謝麗香:「收集漂流木的過程,撿到一個很漂亮的船板,就很碰巧那個木頭上剛好有一個五角舊幣。」
原來店名是這樣來的,一炮而紅的個性化餐廳,從北到南,分店不停開張,只要一開,幾乎都可以維持1年的假日爆滿榮景,但現在新營創始店,還有嘉義等偏遠地區的分店,都以業績為考量關門了,只保留台南、台中及台北3家都會區的分店。
謝麗香:「就比較有大陸觀光客、東南亞觀光客,營運算正常。」
僅剩的3家餐廳,鎖定觀光客持續經營,而正在大陸從事創作的女老闆,則是全力衝刺建築創作,期盼朝下個階段的創作歷程發展。
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